|
Các câu hỏi thường gặp về HACCP
GIỚI THIỆU CHUNG
HACCP LÀ GÌ?
TẠI SAO CHỌN HACCP?
LỢI ÍCH TỪ HACCP
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN HACCP
CHÚNG TÔI GIÚP GÌ CHO DOANH NGHIỆP?
-
HACCP là gi?
-
Không biết là tổ chức của chúng tôi có cần HACCP?
-
Các lợi ích từ HACCP?
-
Các lợi ích thực tế với mỗi tổ chức còn tuỳ thuộc vào một số yếu tố như độ phức tạp của các mối nguy, độ trưởng thành của hệ thống quản lý, cam kết của lãnh đạo, và nhận thức củan nhân viên.
-
Chúng tôi muốn bắt đầu với HACCP, chúng tôi có thể tìm các tiêu chuẩn này ở đâu?
-
Các bước chính để thực hiện dự án HACCP là gì?
-
Để triển khai một dự án HACCP cần bao nhiêu thời gian?
-
Điều này phụ thuộc vào độ phức tạp của các mối nguy an toàn thực phẩm, quy mô của hoạt động, điều kiện cơ sở hạ tầng và môi trường, cam kết của lãnh đạo và nhận thức của nhân viên.
-
Dự kiến chi phí cho một dự án HACCP là bao nhiêu?
-
Điều này một lần nữa phụ thuộc vào độ phức tạp của các mối nguy an toàn thực phẩm, quy mô của hoạt động, điều kiện cơ sở hạ tầng và môi trường. Để tham khảo, các chi phí này chủ yếu liên quan đến việc mua, lắp đặt và vận hành với cơ sở hạ tầng và môi trường, phí tư vấn và phí chứng nhận. Cho từng trường hợp cụ thể hãy liên hệ với chúnh tôi để có được một dự toán cung cấp miễn phí.
-
Chúng tôi có cần phải có cơ sở nhà xưởng và dây truyền sản xuất hiện đại để có thể áp dụng và được chứng nhận HACCP?
|
